【ハーゲンダッツ】 ドルチェ　林檎のシブースト

メーカー商品説明
フランスの伝統的なスイーツ”シブースト”のおいしさを、秋の代表的な果物であるリンゴを使いドルチェらしく華やかに仕上げました。口あたりの軽さを表現したアイスクリームの中に、リンゴやカラメルのアクセントがある、上品でさっぱりした味わいです。
【開発者のこだわり】
ドルチェで初めて2種類のソースを天面に使用し、シブースト表面のカラメリゼを表現しました。カラメルソースでの焦げ感だけではなく、リンゴも少し香ばしく焼かれた感じをお楽しみいただけます。
　
甘酸っぱいアップルソースがのっています。焼き色のついたカラメルソースは香ばしくほろ苦いです。
このソースはかなり美味いですね～
アイスクリームはカスタード味ですね。甘過ぎず丁度よいです。硬めの舌触りですが口どけよいです。
アイスの中にはバタークッキーとりんごの果肉が入っています。
バタークッキーはしっとりとなじんでます。
果肉はあまり入ってないです。もうちょっと多く入っていて欲しい気もします。でもそうするとアイスクリームの量がへるのか～、じゃあクッキーを減らして欲しいです。シブーストらしさが無くなっちゃうかもしれないけど。
今回安売りで258円で買ったけど、めちゃくちゃ得した気分！ そーとー美味かった～！！

シブーストについて調べてみました。
「シブースト」という名前は、1840年頃フランスの菓子職人であった、シブースト氏が名前の由来です。彼はパリのサントノーレ通りにある菓子店でシェフをしており、このお菓子の原型を考案し、人々の評判になっていたそうです。
　「シブースト」は、カスタードクリームとメレンゲのふんわりクリームに、こんがり焦がしたカラメルの組み合わせが魅力のお菓子です。ただ、同時に手間がかかるお菓子でもあり、フランス菓子を専門に扱っているお菓子店にしかないのが残念です。　（キジトラ☆ナナの部屋 シブーストの部屋 サイトより）

このアイスブログを書くようになって、初めて知るスイーツ名がいくつもあります。勉強になるなぁ。

購入店：サティ
Dolce　Chiboust aux Pommes

他フレーバー
ドルチェ　ティラミス
ドルチェ　ガトーショコラ
ドルチェ　ブルーベリーチーズケーキ
ドルチェ　クレーム ブリュレ
ドルチェ　スイートポテトパイ
ドルチェ　木苺のミルフィーユ
ドルチェ　フレジェ
ドルチェ　フォンダンショコラ
ドルチェ　オレンジのクレームブリュレ
ドルチェ　苺のティラミス
ドルチェ　ミルフィーユ ～ナッツ＆キャラメル～
ドルチェ　モンブラン