森永乳業 120円（税別） 種類別：アイスミルク
発売日：2012年06月04日
発売日：2012年06月04日
メーカー商品説明
高品質なコンコード種ぶどう果汁を22%使用した、期間限定のMOWです。酒石等を除去した果汁を使用することにより、まろやかでミルクとの相性の良いぶどうの風味がお楽みいただけます。
甘さ控えめで酸味が効いています。
ミルク感たっぷりの優しいぶどう味。舌触り滑らかでクリーミーです。
ＭＯＷ 巨峰 の味は忘れちゃってるけど、それより酸味は強い気がします。とは言うものの、強烈な酸味というわけでもないので、食べ易い美味しさです。
なかなかの絶品でした。
・説明文の酒石ってなんだろう？ と思ったらニュースリリースに書いてありました。
※ 「酒石」とは、果物ではぶどうにのみ含まれる酸味成分の酒石酸と、カリウムやカルシウムなどのミネラルが結合してできた、結晶性の物質です。
・ついでにコンコード種ぶどうについても説明がありましたので載せておきます。
※ コンコード種ぶどうは黒紫色の果皮を持つぶどうの品種です。果皮にはポリフェノールが多く含まれており、その濃度は白ぶどうと比較して数倍と言われています。
購入店：ベルク（スーパーマーケット）
他フレーバー
高品質なコンコード種ぶどう果汁を22%使用した、期間限定のMOWです。酒石等を除去した果汁を使用することにより、まろやかでミルクとの相性の良いぶどうの風味がお楽みいただけます。
甘さ控えめで酸味が効いています。
ミルク感たっぷりの優しいぶどう味。舌触り滑らかでクリーミーです。
ＭＯＷ 巨峰 の味は忘れちゃってるけど、それより酸味は強い気がします。とは言うものの、強烈な酸味というわけでもないので、食べ易い美味しさです。
なかなかの絶品でした。
・説明文の酒石ってなんだろう？ と思ったらニュースリリースに書いてありました。
※ 「酒石」とは、果物ではぶどうにのみ含まれる酸味成分の酒石酸と、カリウムやカルシウムなどのミネラルが結合してできた、結晶性の物質です。
・ついでにコンコード種ぶどうについても説明がありましたので載せておきます。
※ コンコード種ぶどうは黒紫色の果皮を持つぶどうの品種です。果皮にはポリフェノールが多く含まれており、その濃度は白ぶどうと比較して数倍と言われています。
購入店：ベルク（スーパーマーケット）
他フレーバー
毎回アイスミルク規格の時はイマイチのコメントばっかりなので…今回こそは…って思ったんですが
残念ながら…今回もリピはなさそうです
"酒石除去"
まろやかな味にこだわったんだろうけど…コレを除去することによって、葡萄独特のほのかな渋みがなくなって…人工的?お子様向け?のテイストになっちゃったのかな??
MOWのターゲットは幅広い年代だから…万人向けにしたんだろうけど
オトナだったらその渋みがまたイイと思うんですがねぇ(ワインみたいに…って…自分はお酒飲まないけど)
あぁ勿体ないなぁ…