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ICE CREAM FAN
 
プロフィール

まさmasa

Author:まさmasa
甘いものが好きな40代♂です。
一年中アイスクリームを食べています。
食べ過ぎに注意しながらUPしていきます。

レビューは感性で書いています。美味しさや甘さの数表化はしておりません。食べた時の環境や体調によって変わってくる為、難しいのです。
記事を読んでそれなりに感じ取って下さい~・・・。

 
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森永乳業 120円(税別) 種類別:アイスミルク
MOWエスプレッソ
発売日:2008年08月25日
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2008/11/30(日) 00:01 | コメント:0 | トラックバック:0 |
森永製菓 120円(税別) 種類別:アイスミルク
板チョコアイス
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2008/11/29(土) 00:00 | コメント:2 | トラックバック:0 |
ロッテアイス 120円(税別) 種類別:ラクトアイス
旨み限定十勝あずき
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2008/11/28(金) 19:36 | コメント:0 | トラックバック:0 |
井村屋製菓 150円(税別) 種類別:アイスクリーム
ふんわりケーキとショコラのアイス
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2008/11/27(木) 00:03 | コメント:0 | トラックバック:0 |
森永乳業 120円(税別) 種類別:アイスミルク
MOWメープル
発売日:2008年11月10日
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2008/11/26(水) 00:16 | コメント:2 | トラックバック:0 |
森永乳業 120円(税別) 種類別:アイスクリーム
MOWミルクバニラ
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2008/11/25(火) 00:05 | コメント:0 | トラックバック:0 |
フレーバー 一覧
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2008/11/25(火) 00:04 |
江崎グリコ 120円(税別) 種類別:アイスクリーム
生チョコ工房
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2008/11/24(月) 00:09 | コメント:2 | トラックバック:0 |
明治乳業 105円(税込) 種類別:ラクトアイス
ボリュームカップ杏仁豆腐
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2008/11/23(日) 00:07 | コメント:2 | トラックバック:0 |
ロッテアイス 150円(税別) 種類別:アイスミルク
雪見だいふくきな粉黒みつ
発売日:2008年11月03日
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2008/11/22(土) 09:17 | コメント:2 | トラックバック:0 |
ロッテアイス 120円(税別) 種類別:アイスミルク
雪見だいふく
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2008/11/21(金) 00:00 | コメント:0 | トラックバック:0 |
フレーバー 一覧
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2008/11/21(金) 00:00 |
明治乳業 200円(税別) 種類別:アイスミルク
リッチストロベリー
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2008/11/20(木) 05:05 | コメント:4 | トラックバック:0 |
丸永製菓 120円(税別) 種類別:アイスミルク
いちごあいすまんじゅう
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2008/11/19(水) 00:04 | コメント:0 | トラックバック:0 |
丸永製菓 120円(税別) 種類別:アイスミルク
あいすまんじゅう抹茶
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2008/11/18(火) 22:30 | コメント:0 | トラックバック:0 |
丸永製菓 120円(税別) 種類別:アイスクリーム
あいすまんじゅう
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2008/11/17(月) 00:05 | コメント:4 | トラックバック:0 |
林一二 120円(税別) 種類別:アイスミルク
生キャラメル
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2008/11/16(日) 00:28 | コメント:6 | トラックバック:0 |
ロッテアイス 120円(税別) 種類別:アイスミルク
北海道ミルク
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2008/11/15(土) 00:24 | コメント:0 | トラックバック:0 |
赤城乳業 120円(税別) 種類別:ラクトアイス
カラメルプリン
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2008/11/14(金) 08:04 | コメント:4 | トラックバック:0 |
オハヨー乳業 120円(税別) 種類別:アイスミルク
生チョコ
発売日:2008年09月01日
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2008/11/13(木) 22:31 | コメント:4 | トラックバック:0 |
ロッテアイス 120円(税別) 種類別:ラクトアイス
カルピスアイス
発売日:2008年09月22日
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2008/11/11(火) 00:10 | コメント:0 | トラックバック:0 |
フタバ食品 100円(税別) 種類別:ラクトアイス
メロンパン
発売日:2008年09月22日
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2008/11/09(日) 00:01 | コメント:0 | トラックバック:1 |
ロッテ 130円(税込) 種類別:アイスクリーム
塩バニラ
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2008/11/08(土) 09:45 | コメント:0 | トラックバック:0 |
赤城乳業 120円(税別) 種類別:アイスミルク
旨ミルク生キャラメル
発売日:2008年10月20日
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2008/11/07(金) 07:06 | コメント:2 | トラックバック:0 |
フレーバー 一覧
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2008/11/07(金) 07:06 |
ロッテアイス 120円(税別) 種類別:ラクトアイス
爽
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2008/11/06(木) 23:58 | コメント:0 | トラックバック:0 |

ロッテ

フレーバー 一覧
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2008/11/06(木) 23:50 |
(風味)と表示されたアイスクリームを見かけますが、あれは”アイスクリーム風”という意味ではなく、風味原料を加えたものを指しています。
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2008/11/06(木) 02:00 | コメント:0 | トラックバック:0 |
日本におけるアイスクリーム類は「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」によって分類されている。小売店に並ぶ氷菓はこの表記に従って記載されている。

アイスクリーム - 乳固形分15%以上(うち乳脂肪分8%以上)

名の通りクリームのみで作ると脂肪分が半分近くを占めるので、ホームメイドでは、牛乳に、生クリームを混合させる形が取られる。メーカーは、濃縮乳を使用したり、生乳をベースに生クリームを混合させたり、さまざまな工夫で「アイスクリーム」を冠するべくして乳脂肪を調節する場合もある。

アイスミルク - 乳固形分10%以上(うち乳脂肪分3%以上)

名の通り、ミルク(生乳)のみで本来の方法でアイスをつくると、牛乳の成分にもよるが、乳脂肪3~4%になる。

ラクトアイス - 乳固形分3%以上

※ここまでが乳製品の一種とされている。

氷菓 - 上記の分類に含まれない冷凍菓子。かき氷。シャーベットなど。


なお、アイスクリームは氷点下-18度以下で保存されることが前提であり、適切に保存されれば細菌等の繁殖もない上に、不適切な管理をすれば変質し二度と元に戻らないことから、日本を含め世界的に賞味期限ないし消費期限はない[1]。

脚注[1]  日本アイスクリーム協会による

フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より引用いたしました。

表示に無脂乳固形分が書かれている場合が多々あります。
乳固形分=無脂乳固形分+乳脂肪分
となります。
2008/11/06(木) 01:00 |
カテゴリは基本的に販売者毎に分けています。
続きを読む »
2008/11/06(木) 00:00 |
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